清晨的廚房飄來一股奇怪的味道,我捏著鼻子掀開鍋蓋,七個剛煮好的咸雞蛋躺在碗里,切開一個的瞬間,我差點把手里的刀扔出去 —— 蛋清泛著灰綠色,蛋黃軟塌塌地流出來,一股難以形容的腥臭味直沖鼻腔。這就是老公昨天從老家帶回來的 「寶貝」,婆婆親手腌的咸雞蛋,在我看來分明就是放壞了的變質食品。
「咱媽怎麼把雞蛋放壞了還往回帶?」 我一邊念叨著找垃圾袋,一邊準備把這些 「壞雞蛋」 扔掉。沒想到老公一把抓住我的手腕,眼睛瞪得溜圓:「你這是干啥?這麼好的東西扔了多可惜!」 他拿起半個雞蛋就往嘴里送,吧唧著嘴說:「這才是真正的好東西,外面花錢都買不到呢!」
看著他吃得津津有味的樣子,我簡直哭笑不得。那股臭味鉆進鼻子里,我胃里一陣翻江倒海,連忙擺手躲開他遞過來的雞蛋:「你別吃了!這都變質了,吃壞肚子怎麼辦?」 可老公根本不聽,還振振有詞地說我不懂欣賞,硬是把雞蛋塞到我嘴邊,嚇得我差點跳起來。
這件事讓我一整天都心神不寧。晚上翻來覆去睡不著,忍不住在社交平台上吐槽了這件事,沒想到評論區瞬間炸開了鍋,大家的回復卻讓我大跌眼鏡。
有位網友說:「這還不算真・臭雞蛋,要腌到整個蛋體黑綠發光,蛋清蛋黃完全融合成膏狀才夠味,那口感堪比頂級臭豆腐,聞著臭吃著香!」
另一位網友則科普道:「這是腌制時鹽量沒掌握好的‘意外之喜’,屬于技術活,很多人專門求這種口感的雞蛋呢!」
更有人說:「有專門賣這種雞蛋的,比平時吃的那種還要貴,而且還不好買。」
這雞蛋到底能不能吃呢?