同事給的粽子,蒸熟剝開差點把我嚇到!里面那怎麼看起來像是蟲子似的,看得我有點害怕,活了這麼多年,第一次碰著這種事,請大家幫忙這到底是是什麼?是蟲子還是什麼怪東西?還能吃嗎?不然這心里頭飯都吃不下!
單位同事轉贈的端午粽,加熱拆解后險些讓我驚叫出聲。米團中纏著數十根褐色條狀物,細看竟似蟲體橫臥其中,每條約半截小指長短,表面布滿環狀紋路,夾雜在糯米與肉塊之間呈現詭異造型。活了三四十載嘗過各地粽食,從未見過這般配伍,忐忑間拍照上傳社交平台,配文自嘲怕是撞見了蟲子宴的新派料理。
消息發布后迅速引發熱議,眼尖的網友留言區競相科普。「粽子里放的是冬蟲夏草,太奢侈了,這玩意很貴重,一般二般的人是吃不起的,這是有錢人的專屬,可見這家人身份不簡單,非富即貴。這個粽子料好足啊,竟然放蟲草。」辨明圖中之物竟是被譽為軟黃金的冬蟲夏草,這類名貴藥材天然生長于高寒山區,寄生菌絲與幼蟲結合的特殊形態本就類似蟲體。冬蟲夏草年年增漲,價格已經遠超越黃金,每斤售價來到5萬美金,約台幣150萬,入手極為困難。單是這顆粽子里的用料,價值已超普通人數日薪資。
古籍《本草從新》有描述:冬蟲夏草有保肺益腎、止血化痰、治癆嗽等功效,且中醫理論認為冬蟲夏草是唯一一種能同時調節陰陽的中藥;從西醫的角度來看,
冬蟲夏草具有調節免疫系統及抗腫瘤的功能,此外,生活中常見的鎮咳止喘、過敏性鼻炎,服用冬蟲夏草也有相當療效。
我握著這顆沉甸甸的粽子坐立難安,表皮余溫尚存卻遲遲不敢下箸——不僅因內藏食材過于貴重,更因這無心之舉暴露出贈禮者深藏不露的家世背景。
專業技術員老李的發言解開謎團:某些傳統世家確有端陽進補的習俗,將珍貴藥材入粽寓意驅邪納吉。這種祖傳配方通常選用十至十五根蟲草搭配三年老鴨肉,用柴火灶慢蒸十小時逼出精華。聽完這番解釋再看手中粽,方才覺出糯米透著琥珀光澤,臘肉與菌香糅合出的獨特氣息正隱隱浮動。