家裡鐵鍋總生銹?教你1個小竅門,舊鍋立馬變新鍋!不粘也不生銹

大家都知道鐵鍋炒菜更香更好吃,而且非常安全健康,不像不粘鍋有一層有害化學物質,但是鐵鍋如果不會用的話,非常容易生銹和粘鍋。家裡的鐵鍋生銹了千萬不能炒菜吃,一定要去除乾淨表面的鐵銹才行,不然會對身體造成傷害。鐵與環境中的水分和氧氣發生化學反應,就會形成一種紅褐色的鐵銹,鐵銹的主要成分是三氧化二鐵。

今天就教大家一個快速去除鐵鍋鐵銹的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

家裡的鐵鍋生銹了,不要著急扔掉了,首先我們在鍋裡倒入適量的食鹽,用刀切一小塊土豆,用土豆和食鹽摩擦鐵鍋,特別是有鐵銹的地方多摩擦幾下,土豆含有豐富的澱粉,能夠分解油污和氧化物,食鹽是顆粒狀的,摩擦的過程中不僅能去除鐵銹,而且還能起到打磨鐵鍋的作用,最主要的是能去除鐵鍋的鐵銹味。

擦拭好後用清水刷洗乾淨,這個時候鐵鍋表面很多鐵銹已經去除掉了,再往鍋中倒入適量的白醋,白醋能夠溶解鐵銹。接著往鍋裡倒入一些麵粉和食用堿,麵粉和食用堿的比例為一比一。

用一個鋼絲球來擦拭鐵鍋就可以了,再用清水沖洗乾淨就可以了,你看清洗過的水都是黑褐色的,鐵鍋的背面也用同樣的方法清洗乾淨就可以了。

鐵鍋的鐵銹已經徹底去除乾淨了,接下來準備一塊肥豬肉,把鍋放在火上,用肥肉擦拭鍋的表面,讓鐵鍋表面全部都吸收到油脂,平時洗完鍋後一定要擦乾表面的水分,再在鍋的表面擦上一層油,這樣鐵鍋就不容易生銹了,而且炒菜也不會粘鍋了。

結束語:看完這個快速去除鐵鍋鐵銹的小妙招,方法簡單又省錢,你學會了嗎?




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