超市速凍水餃別亂買,這3種不能買,我也是剛知道的,叮囑家裡人

當今社會工作壓力大,生活節奏加快,其實自己能在家做一頓飯對於很多人來說是一件奢侈的事,有時間都會用到處理其他事情上。往往就會從超市購買一些速凍食品,最多的選擇就是餃子和餛飩等,每次只需十分鐘就能享受了,但是不同的餃子其售價有著較大的差別,一袋水餃從幾塊到幾十塊不等,為什麼有這樣的差距呢,今天和大家來聊一聊。

有一句話說:好吃不過餃子。可以說明餃子在我國是一種深受喜愛的美食,尤其是北方,更是逢年過節必吃的,餃子的餡料豐富,常吃的有豬肉、羊肉、香菇、白菜等,無論哪種餡料都能滿足我們的味蕾,就是這一份包容才能深受大家的喜愛,但是我們超市中買的速凍水餃可就是另一種食物了。這就是要從速凍水餃的成本、餡料和加工來說起,也是便宜的原因。

首先是成本,由於超市的銷量巨大,所以一般都是直接從生產廠家批發過來,中間省去了其他銷售環節,因此超市的進貨成本是非常低廉的,因此售價會比一般的商鋪便宜。

其次是用料,因為水餃的成本就是在於內在的餡料,最貴的就是肉料,不同售價的水餃差別就在這裡,正規廠家所用的都是速凍豬肉,這種肉的售價就比市場價要低許多了,但是有些不良商家為了利潤使用槽頭肉、邊角肉等,這些肉其實是不能用於製作肉餡的,這也是有些肉餡水餃價格低的原因。

最後是加工。速凍水餃不是人工一個個包的,而是現代化機械批量生產的,從原材料到出成品都是機械完成,大大降低了人工成本,最重要的是生產量較大,加工成本大大降低了。

雖然超市中的速凍水餃不難吃,但是由於完全是機械包裝的,難免存在著衛生問題,不知道你所買的水餃是什麼時候生產的,因此大家在選購時也要注意幾點,今天給大家整理了一下。

1、散裝餃子別買

雖然散裝水餃相比於包裝水餃來說價格上更加便宜,但是其新鮮程度沒有辦法保證,也就是說不知道其生產日期和保質期,而且其保存的環境也是讓人堪憂,散著放不知道有多少人觸碰過,所以污染是不可避免的。

2、冰霜多的別買

餃子的表面若是冰霜較多的,很有可能是在運輸過程中餃子皮經過擠壓或者化了又被凍上形成的,說明表皮曾經破裂過,餃子內部也不新鮮了,不建議購買。

3、不知名品牌別買

這是因為不知名品牌的水餃沒有質量的保證,一個大品牌肯定會對其產品的質量有保障,否則帶來損失將是巨大的,千萬不要省幾塊錢去買不知名牌子的水餃。




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