夏季常喝這5種粥,勝過大魚大肉,讓家人輕鬆度「苦夏」,試試吧

夏季天氣炎熱,很多朋友選擇涼爽的食品進行降溫,但這樣的吃法卻是不科學的。夏天不光要少吃冷飲、油膩的食物,選擇易消化的食物。相反夏天要喝一些粥,來補充天氣炎熱出汗太多而丟失的水分,另外還能補充人體的營養。

粥可以養胃,是不錯的早餐伴侶。可是很多人卻覺得做粥好麻煩,時間緊迫的早晨做粥就是一種奢望。現在就教給大家一些快速做粥的方法,省時省力又有營養,趕快學起來吧。夏季常喝這5種粥,勝過大魚大肉,讓家人輕鬆度「苦夏」,試試吧。

紅豆黑米粥

這可是經典養生粥,特別合適愛美的女孩子當早餐。只要睡覺前,把20幾粒和一把黑米放到冷水中清洗乾淨後泡著就可以啦。早晨起來後,放上一小捧白米,連同泡了一夜的紅豆黑米一起煮,加水一定要多於沒過米和稀豆的三倍以上,開始加熱的一分鐘要用勺子不停攪動,不要讓米沉在鍋底。然後小火慢慢煮就好了。等你洗漱收拾好,香噴噴的紅豆黑米粥就好啦。配上幾片麵包和一個雞蛋,妥妥的營養又美味。

青菜火腿粥

炎炎夏日沒有胃口,可是不吃早餐又會影響一上午的精力。別發愁,只需要幾分鐘的快手消暑粥就可以打開你的胃口。把自己喜歡吃的葉菜,像菠菜、生菜、小白菜、油麥菜,或是芹菜、萵苣都可以,只需要一小顆,洗乾淨切成細細的絲狀或是細小的西都可以。然後把儲存的火腿拿出來,口味自選喲,只要你喜歡,魚腸、豬肉腸、牛肉腸都可以,我是最喜歡用玉米腸。把大腸半根切成小小的丁,放在一邊備用。

這時我們把頭天剩的米飯拿出小半碗放上二到三倍的水開火攪碎,就可以改小火了。這時把我們切好的青菜絲或是青菜小丁加上火腿丁一起放入鍋內。這時你就可以去洗漱啦。只要五分鐘,香噴噴的粥就會做好了。關火放點點鹽,再加上一點點胡椒粉,呵呵,美味清爽的青菜粥就出爐了。這款粥不僅顏值高而且特別適合夏天吃喲。

小米南瓜粥

金燦燦甜絲絲的小米南瓜粥特別有幸福感。我們只需要把南瓜去皮後切成極小的丁,這裡特別提醒一下,選擇貝貝小南瓜味道會更綿軟香甜。然後只需要一小把小米洗淨加上足夠的水(總有人問到底要多少水,做粥時的水是蒸米飯時的水兩到三倍)然後放上切好的小南瓜丁開小火煮起來。小米容易扒鍋,所以要時不時地攪動一下。小米南瓜粥只需要十幾分鐘就會變得軟糯起來。如果女孩子特別生理期,加上滿滿一勺紅糖還可以緩解痛經喲。

皮蛋瘦肉粥



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