香蔥用不完都直接扔了?教你訣竅,放上一年都能保鮮翠綠,都看看

香蔥是我們日常最常見的配料,其地位可謂是「螺絲釘」,雖然不起眼,但是每道菜都少不了它的身影。一般做完的菜品上都會撒上一些作為點綴,不經意之間能給菜品增色不少。平時去市場上都會購買許多,但是用不完放幾天就會發黃扔掉,其實有簡單又實用的方法去保存,今天和大家來聊一聊。

白糖保存法

首先準備一個容器,最好選用沿高一些的,把剩餘的香蔥根部朝下放入,接著加入清水,只要能淹沒過根部的量即可。白糖能夠為香蔥提供營養,使其保持新鮮翠綠,只需每隔2-3天換次水,最常可以保存一個月,家用非常合適。

 

泥土保存法

這一點要找一盆泥土,直接把香蔥根部栽種進去,只要能固定住就行,將它放置在陽光充足的地方,每次需要用的時候剪取一些就可以了,這個方法可以保存幾個月,而且只要澆水就可以有源源不斷的蔥可以用。

冷藏保存法

直接把多餘的香蔥切成小段,再洗淨晾乾裝進一個能密封的容器中,旋緊蓋子放進冰箱的冷凍室,這個方法能夠保存一整年,而且平時要用也可以隨取,非常方便。

結束語:

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